＜金髪日記＞

最近とある調理方法に凝っております。それは「無水調理」(p^v^)pこれ良いですよ。素材の味がしっかり分かります。味付けも塩（たまに胡椒も）だけにするのがまずはポイント！
(^0^)o
自然の旨みを感じれます。もう一つのポイントが、ちょっと焼酎を振る！
( ^0^)/
葉物野菜だけの水分でも良いんですが、ここでお酒を入れるとかなり味がまろやかになって美味しいです！ビバお酒！
(p^v^)p
今この調理方法でどの組み合わせが一番いいか？を探っています。最初は、メインを白菜にして、豚肉、鶏肉なんかを試しました。今はメインをキャベツにして、鶏肉を試しました。

うふふ外れないっす！(>v<)o
今日はこれからキャベツと牛肉のコンビを試してみようと思います！
(^v^)o

油も使わないのでちょっとやせたりして！
(^v^)o

けん