餅つき大会!
ってなわけで、今年もよろしくお願いします!
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んでもって今年最初の記事は、去年の12月30日に参加した餅つき大会の様子を動画でご紹介!金髪がスカジャン着て餅をつく姿はわれながら笑えます。
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それにしても初めて餅をついたんですが、難しい!んでもってつき立ての餅、自分の手でついた餅は本当に美味しかったです!
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(再生時間1分56秒)
お邪魔したのは群馬県の知り合いのご実家。そこに10時集合だったので、朝早く待ち合わせをして、車でみんなで向かいました。途中「富岡製糸工場」の近所を通って、会場となる家へ。
家に着くと物凄いきれいな景色を見ることができました。山が遠くに連なって見える感じが感動的でした。
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さていよいよ餅つき大会スタート!まずは薪釜でお湯を沸かし、一晩水に浸したもち米を蒸します。蒸しあがったもち米をついていくんですが・・・
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まずは杵ですりつぶす感じでもち米を潰していきます。大体潰れてから、いよいよつきに入ります。
コレが難しい!まず地元の重鎮がお手本を見せてくれたんですが、もう腰は入ってるし、腕の振りはパワフルだし、僕たちとは全然違うのよ!もちをつく時の音が違う音が!
(TvT)oカッコいい!
僕もやらせてもらったんですが、もう杵を持ち上げるのが怖いし、思いっきり振り下ろすのも怖くて、なんかハンパな感じになっちゃいました。その割りにホント息が切れるほどの運動なんですよ!知ってました?
(^3^)o
んでもってつきたてのもちを食べたんですが、これがまた美味いのなんのって!そのままでも美味しいし、今回はナント贅沢にも明太子をまぶして食べたり、いくらをまぶして食べたり!
(>v<)o
あんこを包んで饅頭にしたのも美味しかった!やっぱり自分の手でついた餅は一味も二味も違いましたよ!
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伸ばして、粉を振っておいた餅を帰りにもらってきました!
もちろん正月にお雑煮の中に入れたんですが、もう美味しいったらないっす!
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もちつきオススメですよ~!
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と、言うわけで、今年もヤマチョイよろしくお願いします!
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