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「肉と野菜の旨みたっぷりの、豪快なピアット・ウニコ」

みなさん「おとなを、休む日」っていうサイトご存知でしょうか？ヤマハが提案するおとなの休日をいろいろな角度から紹介しているサイトです。僕結構好きでよく見るんですが、ここでは音楽はもちろん、映画や料理についてのコンテンツも充実してるんですね～。んでもって今回ご紹介するのは料理のコンテンツ「料理を、楽しむ日」です。

僕も自分で結構料理をするので（最近やってないんですよね～）、このコンテンツが更新されるとチェックしちゃいます。今回はリストランテ「イル　ギオットーネ」のオーナシェフ、笹島さんがとうがらし入り簡単ミートソースのスパゲッティーニ木の芽の香り」を紹介してくれています。いやぁ～コレがうまそうなんですよ!
( p^-^)p
ネタばれしちゃうので詳しくは書きませんが、美味しく出来るワザが沢山紹介されています。しかも家庭で料理をする時にもすぐ応用できる「ちょっと」したワザです。このちょっとした気遣いが味を大きく変えるんだな～と改めて実感。さすがプロです！
いやぁ～料理はホント見ているだけでも楽しいですね！久しぶりにじっくり料理がしたいな～。もししたらちゃんと「ほんわか研究室」で紹介しますね！
レッツトライ！